Obecně
Různá vývojová stadia hmyzu jsou v praxi ceněnou složkou výživy akvarijních ryb. Hlavním očekávaným efektem je podpora tvorby pohlavních produktů a tření. Za jednu z účinných složek jsou považovány látky hormonální povahy, které ovlivňují vývojové fáze členovců (
Arthropoda). Mezi členovce patří mnoho živých krmiv, vyskytujících se ve vodě, nebo do vody padajících, například hmyz a korýši.
Účinné složky
Nejznámější hormonální složky jsou
ekdysteroidy, označované jako
hmyzí svlékací hormony. Jako protiváha ekdysteroidům působí
juvenilní hormony, brzdící podle potřeby jejich účinek. Ekdysteroidy se vyskytují v tkáních živočichů (zooekdysteroidy) i rostlin (fytoekdysteroidy). Fytoekdysteroidy se vyskytují u různých rostlin, kde se předpokládá, že plní hlavně funkci ochranných látek proti požeru hmyzem, protože náhlé zvýšení hladiny ekdysteroidů z potravy může znamenat poruchu vývoje škůdce a smrt. Zooekdysteroidy mají za úkol především podporovat růst, množení a dělení pokožkových buněk (výměnu staré kutikuly za novou) a stimulaci produkce
vitelogeninu ve vaječnících; tedy druhou nejdůležitější funkcí je stimulování produkce vajíček.
Hmyzí přeměny. Zdroj: www.entu.cas.cz
Metabolismus ekdysteroidů
Ekdysteroidy vznikají v hmyzím organismu z fytosterolů přijatých stravou, které se ve střevě mění na cholesterol a potom v protorakálních žlázách a hemolymfě až na ekdyson a následně na jeho biologicky aktivní složku 20-hydroxyekdyson. Ekdysteroidy se objevují již ve vajíčcích a potom v následujících vývojových stádiích.
Přirozený výskyt
Fytoekdysteroidy se vyskytují (v různé koncentraci podle druhů) například ve špenátu setém (
Spinacia oleracea), osladiči obecném (
Polypodium vulgare), parše saflorové (
Leuzea carthamoides), v rostlinách
Podocarpus elatus, Podocarpus nakai, Vitex megapotamica, Achyranthes faurei, Pfaffia (brasilian ginseng). V současné době se nejvíce používá čistý koncentrát z rostliny
Cyanotis arachnoidea, případně z parchy saflorové.
Velmi zajímavý je rod housenice (
Cordyceps), s popsanými asi 400 druhy. Je to skupina entomofytních tvrdohub (
Sordariomycetes, Hypocreales, Clavicipitaceae), parazitujících na hmyzu v jeho imperfektních formách. Princip působení je ten, že tyto houby napadají zejména v tropických a subtropických oblastech vyvíjející se hmyz (larvy) a vylučují do něj právě ekdysteroidy, které naruší další vývoj napadeného hmyzu, a umožní růst houby na hmyzu jako živném substrátu. Navenek jsou vidět přímá kyjovitá stromata na dlouhé sterilní stopce, vyrůstající z hmyzího těla. Těchto hub je v tropech několik tisíc forem, specializovaných na parazitování na konkrétním druhu hmyzu.
Housenice vyrůstající z těla mravence. Zdroj: www.forensicgenealogy.com
Efekt použití ekdysteroidů
U živočichů ekdysteroidy působí jako adaptogeny, tedy látky působící proti stresu různého původu a zvyšující odolnost nespecifického původu, včetně zvyšování imunity stimulací některých typů bílých krvinek. Stimulují centrální nervový systém. Zlepšují metabolismus sacharidů a tuků a mají anabolický efekt na bílkoviny, zejména svalové tkáně, tedy podporují růst a zvyšují přírůstky. Mají příznivé ochranné účinky na játra a zvyšují odolnost proti působení chemických a bakteriálních toxinů. Ekdysteroidy mají stimulační účinky i na snášku vajec u slepic. Vzhledem k tomu, že stimulují tvorbu vajíček u členovců i ptáků, lze předpokládat, že budou podporovat i plodnost u ryb, což je ostatně potvrzeno praktickými výsledky při podávání živého hmyzu nebo jeho vývojových stadií pro podporu tření.
Kudlanka se svým svlekem (vlevo). Zdroj: www.mantodea.cz
Použití ekdysteroidů v praxi
Praktické dávkování v případě čistého 20-hydroxyekdysonu může činit 20 – 250 mg na 1 kg sušiny krmiva, v testech se používalo až 1000 mg na 1 kg sušiny krmiva. Toxicita je velmi nízká, nebyla zjištěna i při dávkování nad 6 g na 1 kg tělesné hmotnosti. Čistý 20-hydroxyekdyson, lépe řečeno vhodný pro přesnější dávkování se dá opatřit jako doplněk stravy v tabletách nebo tobolkách. Odůvodnění má i přikrmování špenátem. Pokud se chovné ryby přikrmují rostlinnou složkou, špenát by měl tvořit hlavní podíl. Použití osladiče obecného vzhledem k jeho jedovatosti není vhodné.
Je třeba upozornit, že použití samotných vysokých dávek ekdysteroidů není všemocným řešením. Jak je vidno z výše uvedeného textu, ekdysteroidy jsou pouze článkem řetězu, podporujícím rozmnožování a extrémní dávky nemusejí přinést očekávaný efekt, pokud nejsou splněny další podmínky, jako například dobrý zdravotní stav, tvorba dalších pohlavních hormonů, vhodné prostředí atd.
Housenice čínská byla vždy elixírem mládí čínských císařů. Zdroj: www.zhenyuzy_en_alibaba.com
Na závěr ještě poznámka k používání v lidské výživě:
Efekt použití ekdysteroidů je podobný, jako je uveden obecně u živočichů. U sportovců se používají jako legální náhražka anabolických steroidů, především kvůli zvýšené retenci dusíku. Při použití v návaznosti na trénink se využívá specifický efekt počáteční stimulace organismu, a po několika hodinách následujícího uklidnění, což navozuje optimální metabolismus z hlediska zátěže a následné regenerace.
U nesportující populace se používají jako adaptogenní látka a stimulans místo kávy pro zlepšení duševní činnosti. Také se doporučují jako doplněk při redukčních dietách jako látka podporující metabolismus tuku. Vzhledem k poměrně vysoké účinnosti jsou určité problémy při jejich povolování jako doplňku stravy v některých zemích (např. v SR).
Z výše zmíněných parazitických hub je nejznámější housenice čínská (
Cordyceps sinensis), která se z použití v tradiční čínské medicíně rozšířila i do současnosti jako doplněk stravy. Kromě obsahu ekdysteronu obsahuje
kordycepin (3-deoxyadenosin, enzym pravděpodobně blokující reverzní transkriptázu) a beta-glukany. Housenice se používá jako cytostatikum, imunomodulans a přírodní anabolikum. V tradiční čínské medicíně se používala proti žloutence, tuberkulóze, při poraněních a pro celkové posílení. Pojídání housenic bylo rovněž popsáno u australských a novozélandských domorodců. Některé druhy housenic se používají k biologickému boji proti hmyzím škůdcům.
Housenice čínská je součástí tradiční čínské kuchyně i léčitelství. Zdroj: www.myasiankitchenny.com
Pro zajímavost, takto vypadá v praxi takzvaná výrobková specifikace suroviny, v tomto případě ekdysteronu v 90% koncentraci, který se používá pro výrobu doplňků stravy. Výrobce ji dodává společně se surovinou, obvykle již jako součást nabídky. Zpracovatel ji uchovává v dokumentaci po dobu platné trvanlivosti výrobku a ještě rok poté. Pro méně zběhlé, jsou zde všechny údaje, které požaduje mezinárodní legislativa, eventuálně kontrolní orgány. Je zde určení vydatnosti výrobku, jeho původ, datum výroby a doporučeného zpracování, mikrobiologické a chemické limity nezávadnosti, fyzikální vlastnosti, skladovací podmínky a balení.
Odkazy:
http://en.wikipedia.org/...
http://www.youtube.com/... - mravenec napadený houbou